Doğal dondurma üretiminin en önemli unsurları arasında; mevsiminde toplanan meyveler, üretimde kullanılan tüm malzemelerin özenle...
GIDA VE TARIM
Popüler yemeklerin basın yansımalarını mercek altına alan Medya Takip Merkezi (MTM) araştırmasına göre; hamburgere olan...
Bayramın yaklaşmasıyla kurban pazarlarında hareketlilik arttı. Hayvancılık sektörünün sıkıntıda olduğunu söyleyen besiciler, yem fiyatlarından şikayetçi....
Polonez’in, yüksek protein, düşük yağ ve yüzde 25 daha az sodyum içeren Fit Yaşam ürünleri,...
Türkiye’de iki ayrı pandemiye tanıklık eden ender işletmelerden Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin 3. Kuşak Patronu Mehmet...
Ağız, vücudumuza açılan kapıdır ve iyi bir ağız bakımı genel sağlığımız için de önemlidir. İyi...
Pazar esnafı, kısıtlama döneminde istediği satışı elde edemeyince malların çoğunun elde kalmasından şikayetçi. Kazanmak şöyle...
ACE of MICE etkinliği ile eş zamanlı olarak, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği...
Diyarbakır’a özgü olan bu farklı lezzet, Fırın-ci’ nın mutfağında, toprak fırında, yeni ve modern dokunuşlarla...
Freşa Gıda Mühendisi Yasin Günaydın, süt içemeyen çocukların veya yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini...
Kurban Bayramı yaklaşırken normalleşmenin başlaması et piyasasını da hareketlendirdi. Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız,...
Gıda fiyatlarındaki artış, hız kesmeden devam ediyor. Bitkisel yağ fiyatları da bu dönemde 10 yılın...
Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) tarafından gerçekleştirilecek olan, Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) için süre...
Hava sıcaklarında yaşanan artış midenizde de bir iştah artışı yaratabilir. Serinlemek için içtiğiniz gazlı içecekler,...
Ülkemizin gözde tatil beldelerinden Bodrum bu yıl meraklı damakların da uğrak adresi olmaya hazırlanıyor. Yalıkavak’ta...
Balkan kültüründen Osmanlı mutfağına giren tulumba tatlısı, saray mutfağında yapılan 70 tatlı çeşidi arasında önemli...
Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği Gıda ve Tarım Eğitimleri’nin ikinci oturumunun konusu ekolojik tarım oldu. Ziraat Yüksek...
Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ile Ukrayna Hükümeti Başkonsolosluğu içinde Ukrayna Gastronomi Turizmi...